Les réponses courtes aux questions qu’on nous pose le plus souvent. Pour le détail, suivez les liens vers les pages dédiées.
La brasserie
Où se trouve la Brasserie du Slalom ?
À La Chapelle-en-Vercors (26420), dans la Drôme, au cœur du Parc naturel régional du Vercors. La brasserie existe depuis 2017.
Peut-on venir acheter à la brasserie ?
Oui, aux horaires d’ouverture indiqués sur notre fiche Google Maps (toujours à jour). Vous pouvez aussi commander sur notre boutique en ligne en click & collect.
Où trouver vos bières ?
Chez nos revendeurs (bars, restaurants, caves, magasins) : leur liste est sur la carte des revendeurs. Nous expédions aussi par transporteur partout en France.
Bio, local et prix
Vos bières sont-elles vraiment 100 % bio ?
Oui. Toute notre production, bières et boissons sans alcool, est certifiée bio par Alpes Contrôles, sans dérogation sur les houblons. Notre certificat est consultable en ligne.
D’où viennent vos matières premières ?
Plus de 90 % de nos malts viennent de la Malterie Ardéchoise, qui s’approvisionne auprès d’agriculteurs de la Drôme et de Bourgogne. L’eau vient des Hauts Plateaux du Vercors. Tous nos engagements.
Une bière bio et locale coûte-t-elle plus cher chez vous ?
Non : nous vendons au prix d’une bière artisanale conventionnelle. Voir comment c’est possible.
Vos bouteilles sont-elles consignées ?
Oui, via le réseau France Consigne : nos bouteilles peuvent être rapportées dans n’importe quel point de collecte du réseau, puis sont lavées et réutilisées.
Que faites-vous pour réduire votre empreinte carbone ?
Nos 100 kWc de panneaux solaires produisent plus de deux fois et demie l’électricité que nous consommons (126 MWh contre 49 MWh sur un an), et le surplus équivaut aux trois quarts de l’énergie fossile consommée pour la production. Nous remplaçons progressivement les énergies fossiles par l’électricité et nous chauffons au bois du Vercors. Notre décarbonation.
Peut-on recharger une voiture électrique à la brasserie ?
Oui, notre borne de recharge est accessible à tous, au meilleur tarif, via Petite Borne, un service gratuit qui facture l’utilisateur le moins cher possible. En savoir plus.
Faites-vous des bières en canette ?
Non, nous avons fait le choix de la bouteille en verre réutilisable. Pourquoi.
Nos bières et boissons
Quelles bières brassez-vous ?
Une gamme permanente (Blonde, Blanche, Ambrée, IPA, Double, et la Søte en fût) et des bières éphémères qui changent au fil des brassins. Voir nos bières et les anciennes éphémères.
Avez-vous des boissons sans alcool ?
Oui : une vraie limonade au pur jus de citron et le Ginger Pom’, sans arôme ni pasteurisation. Nos boissons sans alcool.
Services
Faites-vous du brassage à façon ?
Oui, pour des brasseries et des marques de toute la France, en brassins de 2 000 ou 4 000 L. Tout sur le brassage à façon.
Louez-vous des tireuses à bière ?
Oui, des tireuses simple ou double bec avec des fûts de 20 L, dans le Vercors et alentour. Location de tireuses.
Pouvez-vous faire une bière personnalisée pour un mariage ou un événement ?
Oui, en série limitée avec étiquette personnalisée. Nous proposons aussi des offres pour les comités d’entreprise et les commandes groupées. Nos offres originales.
Je suis revendeur : quelles conditions ?
Tous nos revendeurs ont la même fiche tarifaire et les mêmes remises. Pour les magasins, nous livrons des palettes panachées optimisées.